Aşure nereden çıktı? Aşure Anadolu’da çeşitli tahıllardan pişirilir ve Nuh Tufanı ile ilgili bir rivayete dayanır. Rivayetlere göre, tufan sırasında gemideki insanların yiyecekleri biter ve yiyecek torbalarının dibinde kalan az miktardaki yiyecek, pişirilip yenmek üzere tek bir kazanda toplanırdı. Aşure Türk tatlısı mı? Geleneksel Türk lezzetlerinden biri olan Aşure, efsanevi tarihi ve temsil ettiği kültürel kodlarla BBC tarafından “dünyanın en eski tatlısı” olarak tanımlanıyor. Aşure bir Alevi geleneği mi? Bu kadim gelenek bugün Anadolu ve Mezopotamya halkı tarafından sürdürülmektedir. Günümüzde Alevi toplumu Aşure yemeğini özel bir ritüel ve dini anlamla benimsemiştir. Aşure nerenin yemeğidir? Aşura buğday yetiştirilen Mezopotamya’dan yayılmıştır. Bu…
Yorum Bırak