Bazlama yapmanın püf noktası nedir? Bazlama hamurunu pişirirken tabanı tam pişmeden hamuru çevirip 1-2 dakika kadar sürekli pişirerek hem daha iyi kabarmasını hem de ortasının daha kolay ayrılmasını sağlayabilirsiniz. Bazlama tavası nasıl olmalı? Yapışmaz tava: Krep yaparken sorun yaşamamak için mutlaka yapışmaz tavaları tercih etmelisiniz. Bu sayede az miktarda yağ ile lezzetli krepler yapabilir ve kreplerin her iki tarafını da sorunsuz bir şekilde pişirebilirsiniz. Bazlama hangi tavada yapılır? Açılan yufka ısıtılmış teflon tavada çevrilir ve iki tarafı da pişirilir. Yumuşak yufkalar hazırdır. Bazlama hangi bölgenin? Bazlama, Anadolu mutfağından bir ekmek türüdür. Basit ekmek, yüzyıllardır Türkler tarafından pişirilip yenmiştir. Kıyma ve…
Yorum Bırak