Çavdar mahmuzu hastalığı nedir? Erzot, çavdar ve tritik gibi tahıl tanelerinde yaygın olan klaviseps mor mantarlar tarafından üretilen enfeksiyonları ve toksinleri ifade eder. Yiyecekleri kirletebilen alkaloidler içeren skleroti olarak bilinen toksik karanlık büyüme yaratır. Skleroti olarak bilinen ve yiyecekleri kirletebilen alkaloidler içeren zehirli karanlık büyüme üretir. Çavdar mahmuzu hangi tahıllarda bulunur? Claviceps Purpurea, Clavtiwitaceae ailesinden çavdar ve benzeri tahılda parazit olarak yaşayan bir tür mantardır. 1800’ün ortasına kadar çavdarın normal bir parçası olduğuna inanılıyordu. Büyük ölçüde çavdarda görülse de, diğer müsli’ye de yerleşebilir. Çavdar mahmuzu nasıl üretilir? Çavdar Spur, çavdar ve diğer müsli üzerinde gelişen ve tarım dünyasında önemli bir…
Yorum Bırak