Ciğere hangi baharat yakışır? Kuru kekik, kimyon, acı biber, sumak, tuz. Karaciğere hangi baharatlar atılır? Sarımsak, zerdeçal, zencefil gibi baharatlar içerdikleri maddeler sayesinde karaciğer enzimlerini harekete geçiriyor. Ciğere kekik atılır mı? Karaciğer suyunu çekip yağla kavrulmaya başlayınca soğan ve tereyağını incecik yarım ay şeklinde doğrayıp ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Neredeyse azaldığında tuz, kekik ve acı biberi ekleyip karıştırın. Sıcak servis edin. Ciğer kebabına hangi baharatlar konur? Ciğer Şiş – Diyarbakır500 gr kuzu ciğeri. Ciğere kimyon katılır mı? 3-4 dakika kavurma işlemi tamamlandıktan sonra kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz. 4-5 dakika bu şekilde kavuruyoruz. Ciğeri ocaktan almadan…
Yorum Bırak